Medley asiático picante

Name: medley asiático picante
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral; 1 litro de água; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 cebola amarela média picada; 3 dentes de alho picados; 1 (454 gramas) pacote extra firme tofu; 3 colheres de sopa de molho hoisin; 1 colher de chá de pasta de pimentão tailandesa; 1 colher de chá de molho picante; 2 colheres de sopa de molho de soja leve; 0,5 (454 gramas) pacote de ervilhas e cenouras congeladas; 1 (454 gramas) pode feijão preto, lavado e escorrido

Esta é uma combinação gostosa ainda simples de feijão preto, legumes e tofu.

Ingredientes

preparação

Levar arroz e água para ferver em uma panela. Reduza o fogo para baixo, tampe e deixe ferver por 45 minutos.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Mexa na cebola e no alho e cozinhe por 2 minutos. Misture em tofu, molho hoisin, pasta de pimentão, molho quente e molho de soja. Continue a cozinhar e mexa até que o tofu seja aquecido e revestido com os molhos.
Misture as ervilhas e as cenouras na frigideira e cozinhe por 2 minutos. Junte o feijão preto e continue cozinhando até aquecer. Sirva sobre o arroz cozido.