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Mark slaw
Massas de carne e gravata
A massa da carne picada e do laço cozinhou no alho, no tempero e nos tomates italianos.
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Ingredientes
preparação
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Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve a ferver em fogo alto.Uma vez que a água estiver fervendo, misture a massa de gravata borboleta e volte a ferver.Voz a massa descoberta, mexendo ocasionalmente, até que a massa cozinhe através de, mas ainda é firme para a mordida, cerca de 12 minutos. Corra bem em um coador definido na pia.
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Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe a carne moída até ficar dourada e quebradiça, cerca de 10 minutos; drenar o excesso de gordura.Girar no alho e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.Mexa no tomate, sal e pimenta.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os tomates estejam macios, cerca de 5 minutos.
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Coloque o macarrão gravata borboleta em um prato grande e despeje a mistura de carne moída sobre o macarrão. Polvilhe sobre o manjericão picado. Misture levemente para combinar e polvilhe com queijo parmesão antes de servir.
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