Massa sempre jovem

Name: massa sempre jovem
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 2 colheres de chá de fermento seco; 1/2 colher de chá de sal; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite (pode ser frio); 2 colheres de sopa de açúcar; 198 gramas de margarina macia (não use margarina); Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha

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Ingredientes

preparação

Sove a massa até não colar mais nas mãos e no prato. Forme uma bola e coloque a massa em um recipiente fechado na geladeira por 4 horas ou durante a noite.
NB: A massa não deve ser muito grossa e pesada, melhor adicionar mais farinha quando você forma as tortas.
Levar a massa para a mesa revestida com um pouco de farinha e rolar em um lençol de cerca de centímetros de espessura.Corte círculos da massa usando um copo ou um prato pequeno como a sua forma.Leve círculo preparado colocar uma colher de chá do recheio no meio e junte os lados da massa para fazer uma torta fechada.
Repita com todos os círculos, rolando o restante da massa em uma nova folha.
Coloque as tortas em uma assadeira untada, escove/cubra "cera" com um ovo batido (você pode usar um pincel pequeno para fazer churrasco) - este passo com fazer tortas curtidas. Assar no forno a 400 ° F por 5 minutos, em seguida, diminua o calor para 350 ° e asse 15-20 minutos a mais até que as tortas fiquem douradas.