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500mg ou menos por porção

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10g ou menos por porção

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Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Massa de presunto e espargos
 
 
6 PorçõesPTM30 min

Massa de presunto e espargos


Nós adoramos espargos embrulhados em presunto e esta foi uma ótima maneira de esticar o presunto relativamente caro.Nossa família inteira adora.

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preparação

  1. Leve uma panela grande com água para ferver; Cozinhe os espargos até ficarem tenros, 3 a 4 minutos. Retire os aspargos com uma escumadeira, mantendo a água a ferver.
  2. Aqueça uma frigideira em fogo médio; Prosciutto cozinhar em frigideira quente até ficar crocante, 2 a 3 minutos.Remover presunto de frigideira e transferir para uma superfície de trabalho para esfriar; chop.
  3. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa cebolinha até dourar levemente, cerca de 5 minutos. Retire a frigideira do fogo; adicione espargos.
  4. Cozinhe o linguine no pote de água fervente até ficar macio, mas firme até a picada, cerca de 11 minutos.Massa de cor, reservando 60 litros de água da massa.
  5. Combine massas, 60 litros de água de macarrão, espargos e cebolinha juntos em uma tigela; top com presunto.


Nutrição

CaloriesCalorias

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