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Lotay106
Massa de frango grego
É difícil acreditar que uma receita tão veloz possa criar sabores mediterrâneos tão frescos e saborosos. - Dawn Frihauf, Fort Morgan, Colorado
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo massa penne não cozida
- 400 gramas de peito de frango sem pele, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 frascos (213 gramas cada) corações de alcachofra esquartejados marinados, escorridos e cortados
- 1 tomate grande picado
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe o frango, cebola e alho em óleo em fogo médio por 4-5 minutos ou até que o frango não é mais rosa.Mexa as alcachofras, tomate, queijo, salsa, suco de limão, orégano, sal e Pimenta; calor através
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Escorra a massa; misture com a mistura de frango. Gosto de orégano, se desejar.
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