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Cookntraveler
Massa de abacate
Esta receita de massa de abacate é incrível! O alho fresco anima algumas massas penne de grãos inteiros. Ervas frescas adicionam muito sabor.
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; adicione o penne e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ficar macio e firme ao picado, cerca de 10 minutos. Enxágue e retorne à panela.
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Bata o azeite de oliva, as raspas e suco de limão, hortelã, cebolinha, alho, fermento nutricional, sal e pimenta juntos em uma tigela. Despeje sobre massa quente; adicione brotos de feijão. Atire para casaco.
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Sirva coberto com fatias de abacate e mais pimenta do reino moída.
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