Massa cremosa de espinafre

Name: massa cremosa de espinafre
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes; 2 colheres de sopa de mel; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 cebola grande, fatiada e separada em anéis; Massa de penne não cozinhada de 340 gramas; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo espinafres frescos rasgados; Frango ou caldo de legumes de 190 litros, dividido; 3/4 colher de chá de sal; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo queijo azul desintegrado (113 gramas), dividido

Nosso teste de cozinha jogou massa de tubo concurso com espinafre fresco, cebola, queijo azul e caldo de galinha para criar este prato aromático. Uma pitada de nozes de mel torradas encabeça tudo com um toque de doçura.

Ingredientes

preparação

Forre uma assadeira com papel alumínio; cubra bem com spray de cozinha.Em uma tigela, misture nozes e mel; espalhe sobre a panela preparada.Ache a 300 ° por 15 minutos.Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente, misture o açúcar, o azeite e o vinagre; Adicione a cebola. Cozinhe em fogo médio por 15-20 minutos ou até a cebola começar a caramelizar.
Em uma panela, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.Remova as nozes no forno; reserve e mantenha quente.Adicione o espinafre, caldo de 60 litros, sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha para a mistura de cebola; cozinhe por mais 5 minutos. massa macia; adicione a mistura de cebola e misture.
Na mesma frigideira, misture o queijo azul com 170 litros e o caldo restante. Cozinhe em fogo médio até que o queijo derreta, cerca de 5 minutos. Despeje sobre a massa; atirar suavemente para revestir.Polvilhe com nozes e queijo azul restante.