Sanduíche grego do spinch

Name: sanduíche grego do spinch
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 cebola média, finamente picada; 1 colher de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; Espinafre fresco do bebê de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta desintegrado (113 gramas); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões, torrado; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de noz moscada; 8 fatias de pão italiano (1,25 centímetros de espessura); 4 colheres de chá de manteiga, amolecida

Aqui está um aperitivo que tem gosto de spanakopita tradicional, mas é muito menos trabalho para fazer. - Lynn Scully, Rancho Santa Fe, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande antiaderente, refogue a cebola no óleo até ficar macio. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais. Mexa no espinafre; cozinhe e mexa até murchar.Drain.Stir no queijo feta, nozes, sal, pimenta e noz-moscada.
Espalhe sobre quatro fatias de pão; Cubra com o restante do pão.Espalhe fora de sanduíches com manteiga.Grill, descoberto, em fogo médio por 3-4 minutos ou até que o pão é dourado e queijo é derretido, girando uma vez.Corte cada sanduíche em quartos.

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