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Lisa Dahl
Martini de carne
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela média, misture a cebola, o alho, o molho de churrasco, o gim, o vermute, a salmoura da azeitona e o manjericão.
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Polvilhe cada bife com sal e pimenta e coloque em sacos sanduíche resseláveis.Divide marinada entre cada saco e selo.Garantir que a marinada é distribuída uniformemente em torno de bifes.Refrigerar por 2 a 24 horas.
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Preaqueça o grelhador em fogo médio-alto e leve na grelha de óleo.
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Retire os bifes dos sacos e descarte a marinada. Bifes de carne grossa por 7 a 8 minutos por lado, ou para o cozimento desejado.
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