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SColv
Martabak doce indonésio
Uma sobremesa cheia de panquecas que meu marido aprendeu enquanto morava na Indonésia. Nós gostamos de servir em jantares porque é diferente, todo mundo adora, e nós temos um ótimo método - eu cozinho, ele enche.Muito fácil de dobrar a receita .
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Ingredientes
preparação
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Combine os primeiros 7 ingredientes em uma tigela.Ajuste a quantidade de água para fazer uma massa levemente escorrendo e deixe descansar no balcão por 3 horas.Ela vai engrossar.
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Pique o chocolate (a boa qualidade funciona melhor).
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Pique o amendoim (salgado funciona melhor).
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Pulverize uma frigideira antiaderente ou griddle e cozinhe o estilo panqueca de massa (faz 2), invertendo uma vez.
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Quando cozido, manteiga no topo.
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Despeje uma quantidade generosa de leite condensado por cima e polvilhe com chocolate e nozes.
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Dobre ao meio como um taco.
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Corte em tiras e sirva quente.
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