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Athena E
Marmelo cozido com canela
Esta é uma sobremesa de outono muito fácil e saborosa.Você pode substituir qualquer licor de frutas ou vinho tinto doce para o porto.Serve com chantilly ou sorvete.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C).
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Pressione três dentes em cada metade de marmelo. Coloque a fruta em uma assadeira com o lado cortado para baixo. Adicione a água, o vinho e os paus de canela na panela; Polvilhe o açúcar sobre o marmelo.
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Asse o fruto no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 35 a 40 minutos.Vire o marmelo do lado direito para cima e leve ao forno até ficar macio, cerca de 10 minutos a mais.
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Retire a panela do forno e deixe o marmelo esfriar um pouco. Transfira cada marmelo para um prato e regue com uma colher de sopa de suco da assadeira e um bocado de chantilly.
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