Marmelo cozido com canela

Name: marmelo cozido com canela
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 marmelos, com casca, lavados, cortados ao meio e cortados; 18 dentes inteiros; 3/8 litro de água; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo vinho do Porto; 3 paus de canela; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme pesado, batido (opcional)

Esta é uma sobremesa de outono muito fácil e saborosa.Você pode substituir qualquer licor de frutas ou vinho tinto doce para o porto.Serve com chantilly ou sorvete.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C).
Pressione três dentes em cada metade de marmelo. Coloque a fruta em uma assadeira com o lado cortado para baixo. Adicione a água, o vinho e os paus de canela na panela; Polvilhe o açúcar sobre o marmelo.
Asse o fruto no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 35 a 40 minutos.Vire o marmelo do lado direito para cima e leve ao forno até ficar macio, cerca de 10 minutos a mais.
Retire a panela do forno e deixe o marmelo esfriar um pouco. Transfira cada marmelo para um prato e regue com uma colher de sopa de suco da assadeira e um bocado de chantilly.