Frango assado curry sabor fest

Name: frango assado curry sabor fest
Cook time: 40 min
Total time: 170 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo mostarda Dijon; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo molho Worcestershire; 6 colheres de sopa de pimenta em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cominho; 2 colheres de sopa de gengibre moído; 1 colher de chá de açafrão moído; 4,5 kg de pedaços de frango com osso; 6 dentes de alho picados

Este frango é picante, picante e suculento, mas sem adição de gordura. É fácil de fazer em grandes lotes, por isso é perfeito para uma festa.E ao contrário da maioria dos caril, é assado, para que você possa passar tempo com seus convidados enquanto cozinha .

Ingredientes

preparação

Misture a mostarda, o molho Worcestershire, o pimentão em pó, o cominho, o gengibre e o açafrão em uma tigela grande. Coloque o frango na tigela e misture até que fiquem bem cobertos. Passe o alho picado sobre o frango e misture novamente. 2 horas.
Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Arrume os pedaços de frango com o lado da pele voltado para cima em uma única camada em assadeiras ou assadeiras. Despeje a marinada restante sobre o frango.Cubra com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido até que os sucos correm claros, 40 a 45 minutos.