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BLUEJEANS
Marinada para churrasco coreano
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Ingredientes
preparação
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Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena. Prove e ajuste as quantidades, se desejar.
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Use o molho para marinar as costeletas de vaca (ver detalhes em coreano) ou lajes de tofu extra firme (escorrido e prensado) ou tempeh. Coloque a proteína em um prato raso ou em uma bolsa de zip-top e cubra uniformemente com a marinada. por pelo menos 2 horas e até um dia, girando pelo menos uma vez.
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