Marinada de cerveza e limão para camarão e peixe

Name: marinada de cerveza e limão para camarão e peixe
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo pimenta jalapeia moída e sem sementes; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo alho picado; Óleo de 1/4 litro; 190 litros de suco de limão fresco; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cerveja mexicana; 2 colheres de tequila; 1 colher de sopa de pimenta preta moída; 1/2 colher de sopa de cominho

Esta é uma marinada picante para todos os tipos de peixe e camarão. É ótimo para grelhar e faz ótimo camarão para espetos.

Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo cebola picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo pimenta jalapeia moída e sem sementes
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo alho picado
Óleo de 1/4 litro

190 litros de suco de limão fresco
Um copo com capacidade para 130 ml contendo cerveja mexicana
2 colheres de tequila
1 colher de sopa de pimenta preta moída
1/2 colher de sopa de cominho

preparação

Combine a cebola, coentro, jalapeno pimenta, alho, óleo, suco de limão, cerveja, tequila, pimenta preta e cominho no liquidificador; misture até ficar homogêneo.
Marque o peixe ou camarão na geladeira nesta marinada até 2 horas antes de grelhar..