Molho de espaguete com tomates frescos

Name: molho de espaguete com tomates frescos
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: Azeite de 60 litros; 1 cebola picada; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1,8 kg de tomate fresco, descascado e picado; 1 colher de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de manjericão seco; 1 colher de sopa de salsa seca; 1 colher de chá de sal

Feito com tomates frescos! Maravilhoso sabor.Serve macarrão espaguete e adicione o queijo parmesão ralado como desejado.

Ingredientes

Azeite de 60 litros
1 cebola picada
1/2 colher de chá de alho em pó
1,8 kg de tomate fresco, descascado e picado

1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de sopa de manjericão seco
1 colher de sopa de salsa seca
1 colher de chá de sal

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione cebola e alho em pó; cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos.
Adicione tomates, açúcar, manjericão, salsa e sal.
Leve para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar o molho, 1 a 2 horas..