Pan couve frita

Name: pan couve frita
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de chá de alho esmagado; 1/4 de cebola branca picada; 1 pacote (454 gramas) aparado couve de Bruxelas; sal e pimenta do reino a gosto; alho em pó a gosto

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
2 colheres de chá de alho esmagado
1/4 de cebola branca picada

1 pacote (454 gramas) aparado couve de Bruxelas
Sal e pimenta do reino a gosto
Alho em pó a gosto

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio até o óleo brilhar, e cozinhe o alho, mexendo sempre, até dourar e perfumado, cerca de 3 minutos.Mexa na cebola e cozinhe até ficar macio, mexendo sempre, cerca de 5 minutos.Adicionar Couves de Bruxelas para a frigideira e cozinhe sem mexer até a parte inferior dos brotos virar dourados, 5-7 minutos.Girar para virar os brotos, e cozinhar os outros lados até dourar, mais 5-7 minutos.Temperar com sal, pimenta preta e alho em pó..