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Maria luisa (bolo de camada salvadorenho)
Este bolo tão maravilhoso servido como sobremesa ou com chá.Você pode omitir as raspas de laranja e leite substituto para o suco de laranja, se você gosta.Use qualquer geléia que desejar.Raspberry é muito bom.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °. Unte e enfarinhe três formas de bolo. Junte a farinha e o fermento.
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Em uma tigela, bata a manteiga eo açúcar juntos em velocidade média-alta até que fofo e leve, cerca de 3-5 minutos. Adicione casca de laranja e baunilha e bata em 15 segundos a mais.
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Com o mixer na velocidade média, adicione um ovo de cada vez, deixando cada ovo incorporar antes de adicionar o próximo.
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Vire a batedeira para médio-baixo.Adicione a farinha em três partes, alternando com o suco de laranja até ficar homogêneo.Não exagere.
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Colher partes iguais de massa nas três formas de bolo.Bake por cerca de 25 minutos.Retire os bolos e deixe esfriar completamente.
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Misture a marmelada com um pouco de água e mexa até quase derramar.Espalhe a metade da marmelada sobre uma das camadas.Adicione a próxima camada no topo e espalhe com a outra metade da marmelada.Top com a última camada.
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Polvilhe o bolo com açúcar em pó por uma peneira e sirva.
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