Canela pecan streusel bolo

Name: canela pecan streusel bolo
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar; Uma chávena com capacidade para 80 ml, contendo aveia de cozedura rápida, não cozida; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; 2 colheres de chá de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes, picado grosseiramente; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; 2 colheres de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/8 colher de chá de sal; 3 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 227 gramas de creme azedo com teor reduzido de gordura

Ingredientes

preparação

Streusel:.
Misture o açúcar mascavo, aveia, farinha e canela em uma tigela pequena.Adicione manteiga e água, esfregue entre os dedos até uniformemente umedecido.Mexer em nozes; pressione juntos para formar pequenos aglomerados.
Bolo:.
Aqueça o forno a 350 ° F Forre uma assadeira de 9 x 13 com folha antiaderente. Deixe as extremidades da folha estender cerca de 5 centímetros acima da panela em lados curtos.
Bata o açúcar, a manteiga, as especiarias, a baunilha, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande com a batedeira por 3 minutos. Misture os ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada um. Bata levemente as farinhas com creme azedo em velocidade lenta até misturado.
Espalhe a massa uniformemente na panela, polvilhe com o streusel e asse por 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Coloque completamente na panela na grelha. Levante o bolo por folhas de corte na placa de corte e corte em 24 quadrados.