Manga brulee

Name: manga brulee
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 mangoes, 4
Ingredients: 2 mangas; 4 colheres de chá de açúcar mascavo; 4 colheres de chá de rum ou 4 colheres de chá de suco de laranja; 1 limão, cortado em fatias

Boletim do Eating Well, Abril de 2007. Um bom final para uma refeição de verão ou um delicioso café da manhã! Você pode usar abacaxis, grapefruit, mamão ou até mesmo fatias de melão.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o frango.
Coloque uma manga em uma tábua de corte com o lado estreito voltado para você.
Com uma faca afiada, corte um lado, deslizando a faca ao longo da semente plana.
Repita no outro lado da manga.
Com uma faca, faça cortes cruzados através da carne, cortando, mas não através da pele.
Repita com a segunda manga.
Polvilhe 1 colher de chá de açúcar mascavo sobre cada metade de manga, depois regue cada um com 1 colher de chá de rum (ou suco de laranja).
Conjunto de metades de manga em uma assadeira ou assadeira.
Grelhe até que os topos estejam dourados, 5 a 7 minutos.
Sirva com fatias de limão.