Mamães salteados cogumelos

Name: mamães salteados cogumelos
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 6-8
Ingredients: Cogumelos brancos de 1,3 kg (fatias finas); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme pesado; 3 dentes de alho fresco (pressionado); 1 cebola média; 3 colheres de sopa de salsa italiana (picada); 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta

Esta receita é tradicionalmente no nosso menu de Ação de Graças.Na verdade, um lado de reforço para qualquer refeição de carne ou frango.Mas o que eu mais gosto, é o fato de que isso pode ser feito wayyyyyyy antes do tempo e congelado enquanto você está ocupado com a última hora toques.É rápido n 'fácil e bom! Experimente e deixe-me saber o que você pensa:)

Ingredientes

preparação

Fatia limpa e fina de cogumelos; deixou de lado.
Em uma frigideira pesada em fogo médio, derreta a manteiga e o azeite e refogue o alho e a cebola por 2 minutos.
Junte os cogumelos, salsa, sal e pimenta.
Cubra e cozinhe até os cogumelos murcharem e liberarem o líquido, aproximadamente 10 minutos.
Descubra reduzir em 0,5 para intensificar sabores.
Adicione o creme de leite e cozinhe até engrossar ligeiramente.
Ajuste o tempero a gosto.
Retire do fogo.
Isso pode ser preparado antes do tempo e reaquecido sem perder a frescura.
Este prato congela bem também.

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