Malai kebab de frango

Name: malai kebab de frango
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 240 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramas de frango desossado, cortado em tiras; 3 colheres de sopa de pasta de gengibre; 7 colheres de chá de pasta de alho; 1 colher de chá de pimenta branca finamente moída; sal; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar, ralado; 2 pimentões verdes finamente picados; 4 colheres de chá de coentro, moído; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme; 1/2 colher de chá de maça, terra; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de sopa de amido de milho

Este prato parece simples e maravilhoso! Eu cortei a quantidade de pimentas nesta receita por I.Eu gosto de pratos levemente temperados.Se você deseja para mais mordida, em seguida, aumentar as pimentas para 8, ou o que sua preferência.Esta receita é de "The Indian Menu Planner".

Ingredientes

preparação

Se você estiver usando espetos de madeira ou bambu, certifique-se de mergulhá-los na água (leia as instruções da embalagem) para que eles não se lasquem ou queimem em você.
Misture o Gengibre, o Alho, o Sal e a Pimenta. Esfregue esta mistura no Frango e reserve por pelo menos 15 minutos.
Misture o ovo, queijo, pimentões, coentro, creme, maça, noz-moscada e amido de milho.Esfrie esta mistura no frango também.Marinade por um período mínimo de 3 horas.
Passe as tiras de Frango nos espetos. Se você colocar mais de um pedaço em um espeto, deixe-os espaçados em cerca de 1 em separado.
Grelhe os kebabs por 5 min, ou assado no forno @ 275 ou coloque na churrasqueira de acordo com as instruções do aparelho.
Se você estiver usando o rotisserie, você pode assá-los até que estejam prontos.
Se você estiver grelhando ou assando no forno, retire-os do fogo e coloque-os em um rack para permitir que o excesso goteje. Então, assado novamente por 3 minutos.