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Sarah Jo
Batata nepalesa, tomate e curry de ervilha
Um curry com sabor rico-fácil de fazer e não é caro.Pode ser jogado juntos no último minuto, um favorito também com os vegetarianos.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola até ficar macia e dourada. Junte a pimenta, o pimentão, o alho, o gengibre, o açafrão e o sal. Continue a cozinhar por 2 a 3 minutos e acrescente as batatas; mexer.
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Adicione os ingredientes restantes e água quente.Sujeje até que os legumes estejam cozidos, engrossar se necessário.
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Sirva com arroz e acompanhamentos.
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