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MS K
O frango de angela tikka masala
Eu loveeeeeeee esta galinha !! Espero que você goste! Eu usei apenas o meu curry para fazer este prato ... mas se você realmente não quer fazer o meu * sniff *, você pode usar qualquer tipo que você deseja usar.Eu recomendo fazer a receita como é ... você vou adorar! (esta receita de pasta de curry faz extra; Guarde o extra para mais tarde ou faça uma quantidade menor)
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Ingredientes
- 1/2 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de caril em pó
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 1/2 colheres de chá de gengibre picado
- 25 grãos de pimenta
- 1/3 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1 1/2 colheres de chá de sementes de coentro
- 1/4 colher de chá de casca de limão
- 3 peitos de frango
- 5 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 1/2 colheres de chá de gengibre picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola grande picada
- 2 tomates (de bom tamanho, sem sementes e picados, exceto o máximo de suco possível! Quantidade de tomate e suco s)
- Creme pesado de 75 ml
- 4 colheres de sopa de pasta de caril (veja a receita acima)
- 1/3 colher de chá de sal
- 1/3 colher de chá de pimenta preta
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz basmati cru
preparação
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Aqueça a frigideira e adicione todos os ingredientes e aqueça por 4-5 minutos.
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raspe os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma pasta lisa.
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Raspe o liquidificador e coloque em uma tigela pequena (de preferência de vidro) (vidro para evitar manchas!).
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Limpe seu liquidificador.
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Caril em pó vai manchar.
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Assemble your blender again, as you will be using it again in a few minutes!
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Limpe o frango e corte em pedaços pequenos, com pedaços de aproximadamente 2,5 centímetros.
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Em seu liquidificador adicione o alho, gengibre, tomate e iogurte e misture até que tudo seja bom e suave.
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Mantenha a tampa no liquidificador e reserve para mais tarde.
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Meça o óleo em uma panela de bom tamanho (uma que tenha uma tampa) e aqueça em fogo médio.
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Adicione a cebola e frite por 2-3 minutos (começará a ficar claro).
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Adicione a mistura de iogurte e tomate do liquidificador e mexa constantemente por um minuto.
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Adicione a pasta de caril e mexa constantemente por mais um minuto.
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Em seguida, adicione o frango em cubos para a panela e misture completamente.
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Adicione creme de leite e mexa constantemente até a mistura começar a borbulhar.
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Adicione sal e pimenta (mais ou menos; o que você quiser) e cubra.
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Reduza o fogo para lume brando e cozinhe por 20 minutos.
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It would be a good idea to start cooking your rice ( according to package directions, so it is done at the same time as your chicken tikka! ) After 20 mins, check to see if chicken is completely cooked!
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Serve over rice!
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Be sure to use the gravy as well!
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(aviso.se você usar muito molho, você pode realmente matar o sabor deste prato. use apenas o suficiente para cobrir o arroz).
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ENJOY!
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