Caril tailandês panang (estilo gourmet)

Name: caril tailandês panang (estilo gourmet)
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (383 gramas) pode leite de coco; 2 1/2 colheres de sopa de curry vermelho; 85 ervilhas instantâneas de 113 gramas (em cápsulas); 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim crocante (Molho de Amendoim 2Tb e adicione amendoim); Pimenta; sal; Pimenta; Bife alcatra de 400 gramas, fatiado 0,25 pol.a 0,125 pol.; ½ colher de sopa de óleo de amendoim; ½ colher de sopa de óleo de amendoim; 1 colher de sopa de pó de cinco especiarias chinesas; 4 litros de água; Sal marinho de 5 centimetros; 71 gramas de castanhas de água (fatiadas); Rebentos de bambu de 71 gramas (cortados); 1/2 pimentão verde (faça o mesmo que acima); 1/2 pimentão verde (faça o mesmo que acima); 85 gramas de brócolis, coroa (corte cada flor uma vez no meio); 85 ervilhas instantâneas de 113 gramas (em cápsulas); 1/2-3 / 4 cenoura grande (cortada em diaganol cerca de 1/4 in cada); 1/2 cebola branca, cortada em fatias e separada; Milho de 99 gramas, cortado em dois; 113 gramas de seus cogumelos orientais favoritos (gosto de Ostra, fatiada ou Botão, inteira); 1 -2 jalapeno fresco, seu autêntico calor thai (fatiado); 28 gramas de hortelã fresca, finamente picada; 28 57 gramas de manjericão tailandês fresco, se normal (pique finamente 28 gramas de manjericão com 28 gramas de salsa); 1 dente de alho (picado); ½ colher de sopa de óleo de amendoim; ½ colher de sopa de óleo de amendoim; 1 -2 fatia de limão (servida ao lado)

Ingredientes

preparação

Blanch em água fervente e sal primeiros brócolis e cenoura, em seguida, depois de alguns minutos snap ervilhas.Corte em água fria ou água gelada.Solte de lado.
Misture os óleos e refogue a cebola e os jalapenos até dourar. Adicione o alho e os cogumelos até ficarem dourados. Deixou de lado.
Prepare o molho, adicionando todos os ingredientes em fogo médio e bata juntos.Após a ferver deixe ferver e mexa ocasionalmente.
Refogue todos os ingredientes da sua carne e reserve.
Misture todas as suas preparações em molho, bem como brotos, castanhas e milho de bebê.
Quando estiver pronto para servir, misture o Basil e o Mint.
Serve over Rice or I prefer Rice Noodle.You can also add a duck egg or a couple quail eggs ( scrambled and dropped in boiling water for rice ) and for noodle just scramble with noodles in pan or wok with a little oil.Serve with lime wedges and enjoy!
(se você preferir mais calor, adicione mais pimenta vermelha que eu gosto da minha para queimar).