Mais verde do que o habitual salada

Name: mais verde do que o habitual salada
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo alface vermelha; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo alface vermelha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo ervilhas, descascadas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo brócolis; 1/2 pimentão verde; 4 tomates grandes; 1/2 pimentão verde; 6 cebolas verdes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo broto de alfafa; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro fresco; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de suco de limão; sal e pimenta

É um pouco parecido com a outra salada que publiquei, mas com algumas diferenças fundamentais. Gostei apenas da forma como esta acabou por se revelar, devido à mistura de ingredientes. Levando em consideração algumas das críticas, adicionei mais alguns ingredientes. que o trabalho para esta salada.Para o brócolis você pode tê-lo fresco ou congelado.Se é fresco branquear-lo, como as ervilhas sno, e se é congelado cozinhá-lo.

Ingredientes

preparação

Corte as duas alfaces em pedaços pequenos.
Depois de cozinhar as ervilhas e o brócolis, passe-o sob água fria para que ele seja resfriado imediatamente e não aqueça os outros vegetais.
Corte os outros legumes em pedaços menores (as folhas verdes têm que se destacar).
jogue os legumes.
Finamente pique o coentro fresco.
Adicione o suco de limão, azeite e sal e pimenta.
Deixe leve à geladeira por uma hora.

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Adorei

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