'mais fresca' salada de queijo azul

Name: 'mais fresca' salada de queijo azul
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pimentão laranja; 150 gramas de ervilhas; 100 g de abacate; 1 pepino; 1 maçãs Granny Smith; 1/2 limão; 1/2 lima; 100 g de alface; 50 g de queijo azul; Pinhões de 10 g; 2 colheres de sopa de mostarda dijon mel; 40 ml de vinagre de figo

Ingredientes

1 pimentão laranja
150 gramas de ervilhas
100 g de abacate
1 pepino
1 maçãs Granny Smith
1/2 limão

1/2 lima
100 g de alface
50 g de queijo azul
Pinhões de 10 g
2 colheres de sopa de mostarda dijon mel
40 ml de vinagre de figo

preparação

Prepare os seus ingredientes frescos, eviscerando e cortando o pimentão, corte finamente o abacate, corte o pepino, fatie a maçã, descasque e pique limão e lima, pique finamente a alface e misture tudo bem.
Adicione ervilhas e acrescente pinhões. Misture mais uma vez.
Faça o molho misturando bem a mostarda de dijon e o vinagre balsâmico.
Regue o molho, esfarele o queijo azul em pedaços bem pequenos sobre a salada e misture bem pela última vez.