Macarrão tomate-manjericão alfredo

Name: macarrão tomate-manjericão alfredo
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 (227 gramas) caixa de fettuccine; 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 cebola vermelha média; 1 colher de sopa de alho picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomate cereja, dividido à metade; 2 colheres de sopa de manjericão, tipo refrigerado; 1 1/2 colheres de chá de pimenta caiena; queijo parmesão, para o seu gosto pessoal

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Ingredientes

preparação

Em uma panela de tamanho médio, refogue o alho, as cebolas e os tomates cereja na manteiga em fogo médio.
Quando os ingredientes são refogados, adicione o leite, manjericão, pimenta caiena e queijo parmesão.
Mexa o molho e abaixe o fogo. Esmagar os tomates como você misture o molho para obter o suco no molho.
Manter o molho em fogo baixo, até que o macarrão é feito a ferver.Se o macarrão é feito antes do molho, coe-os, adicione-os ao molho e mexa.
Cubra com mais queijo e pimenta caiena, se desejar.
Enjoy!