Ziti cozido surpreendente

Name: ziti cozido surpreendente
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramas de massa ziti; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola em cubos; 6 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela ralado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomates esmagados (para esta receita eu uso cento tomate); 1/4 colher de chá de sal; folha de louro; 0,5 colher de chá de pimenta preta fresca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo loja comprou molho pesto

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
lubrifique uma assadeira 8x8.
Cozinhe o macarrão em água salgada por 7 min, escorra e lacre.
aqueça 1,5 colher de sopa de óleo em uma panela em fogo médio.
cozinhe a cebola até ficar translúcida.
Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos.
adicione tomate, sal e louro.
elevar o calor para médio.
mistura de ferver por 10 min ou até ficar muito grosso.
remova a folha de louro e misture 0,25 colher de chá de pimenta.
em uma tigela, misture o pesto, metade do queijo parmesão, a ricota, 1/4 litro da mussarela e a pimenta-do-reino restante.
Coloque 0,5 da massa na assadeira.
Cubra com 0.33 do molho.
espalhe a mistura de queijo inteiro uniformemente sobre o molho.
cubra com o restante do macarrão, molho e queijo.
regue 0,5 colher de sopa de azeite sobre a camada superior de queijo.
Asse até borbulhar (cerca de 30 min).
deixe descansar pelo menos 10 minutos antes de cortar.