Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
LOVES TO COOK
Frutos do mar fettuccini alfredo
Encontrei esta receita recentemente no Taste of Home.Tenho algumas alterações que acomodam o que eu tinha na geladeira e na despensa.Fiz a receita como está escrita, mas acrescentei um pouco de brócolis fresco, metade de um pimentão vermelho e uma pimenta húngara .Eu também usei espaguete grosso como é o que eu tinha na mão.Se você não quiser usar o vinho, use todo o caldo de galinha.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Fettuccine de 113 gramas, não cozidas
- Camarão cru médio 100 gramas, descascado e isolado
- Vieiras de 100 gramas, cortadas ao meio
- 2 colheres de azeite, dividido
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- Caldo de galinha de 60 litros
- Vinho branco de 60 litros ou caldo de galinha adicional de 60 litros
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite ou uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de meio e meio
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado
- 1 tomate roma, picado
- 2 colheres de sopa de salsa fresca, picada
preparação
-
Cozinhe o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem.
-
Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue o camarão e as vieiras em 1 colher de sopa de óleo por 3-5 minutos ou até que o camarão fique rosado e as vieiras estejam opacas. Retire e mantenha quente.
-
Na mesma frigideira, refogue a cebola no óleo restante até ficar macia. Adicionar.
-
alho; Cozinhe 1 minuto a mais. Adicione o caldo e o vinho. Traga para um.
-
ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 6-8 minutos ou até mais.
-
do evaporou. Mexa em creme; Cozinhe, descoberto, acabou.
-
fogo médio por 5 minutos ou até engrossar.
-
Escorra o fettuccine; mexa no molho de creme. Adicione camarão, vieiras e.
-
queijo; lance para casaco. Polvilhe com tomate e salsa.
Blogs que podem ser interessantes
-
20 minMacarrão, Arroz e Grãosmanteiga, pó de alho, vinho, Pimenta, camarão, espinafre, abobrinha, tomates, molho de pimenta sriracha, aletria,massas de camarão e espinafre -
25 minMacarrão, Arroz e Grãosmassa, óleo, dentes de alho, queijo, salsinha, flocos de pimenta, pimenta salgada,espaguete com alho e azeite -
30 minMacarrão, Arroz e Grãosóleo, camarão, endro, molho alfredo de alho, ervilha, caldo, massa, queijo,camarão cremoso de alho com massa de cabelo de anjo -
20 minMacarrão, Arroz e Grãosmassa, cenoura, terços espessura espesso, ervilha de neve, molho Alfredo, queijo,macarrão primavera para dois
Adorei