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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Três lasanha de carne de queijo
 
 
1 large lasagna, 8-10 PorçõesPTM1H20 min

Três lasanha de carne de queijo


Eu costumava ter uma ótima receita de molho de lasanha, mas é claro que o livro em que está é na casa de inverno dos meus pais.Eu usei cerca de três receitas diferentes para aproximar, então aqui está a minha versão atual.Eu fiz isso para o jantar na outra noite e foi bastante fácil e muito bom.Esta receita é escrita para uso com folhas de Lasanha frescas, as que não são secas e você não tem que ferver ou qualquer coisa. Você pode facilmente usar o macarrão seco, apenas ferver de acordo às instruções da embalagem e use no lugar das folhas.

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preparação

  1. Aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola eo alho e cozinhe até ficar macio, mas não dourado, cerca de 5 minutos.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até não mais rosa, mexendo sempre.Adicione o vinho tinto, cubra e cozinhe por 5 minutos.
  3. Adicione o tomate, molho de tomate, suco de tomate e especiarias e misture bem.Adicione legumes e misture para combinar.Aqueça e adicione vinho extra até a consistência desejada.Você pode fazer isso antes do tempo e deixe esfriar antes de montar a lasanha.
  4. Em uma tigela grande, misture a ricota, a primeira porção de queijo mussarela, queijo parmesão e ovos.
  5. Pulverize uma panela de lasanha 19X13 com spray antiaderente.Use um pouco do molho no fundo da panela para manter a primeira camada de macarrão de furar.Coloque uma camada de macarrão lasanha, em seguida, cubra com globs de mistura de queijo e sobre metade da mistura de carne.Repita e cubra com uma terceira camada de macarrão lasanha.Tente deixar um pouco do molho de carne para colocar na camada superior apenas para mantê-la úmida.Top com o segundo lote de mussarela, ou qualquer triturado Queijo você tem na mão.
  6. Pré-aqueça o forno a 375 ° F Asse por 30 minutos, coberto com papel alumínio.Tente não pressionar a folha para baixo demais, como o queijo vai ficar quando ele começa a bolha.Remover o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos.Deixe repousar durante aproximadamente 10 minutos antes de cortar.



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