Três lasanha de carne de queijo

Name: três lasanha de carne de queijo
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 large lasagna, 8-10
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 3 cebolas picadas; 3 dentes de alho esmagados; 400 gramas de carne moída magra; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho tinto; Suco de tomate de 1/4 litro (usei baixo teor de sódio, alta fibra V8); Suco de tomate de 1/4 litro (usei baixo teor de sódio, alta fibra V8); Suco de tomate de 1/4 litro (usei baixo teor de sódio, alta fibra V8); 1 colher de chá de manjericão seco; 1 -3 colher de chá de tempero italiano; 1 pimentão verde picado; Cogumelo de botão de 1/4 1/2 litro, cortado em pedaços pequenos; 2 costelas de aipo picadas; sal e pimenta; 6 -8 folhas de lasanha frescas; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo mozzarella, desfiado, embora eu tenha usado cheddar de mármore e funcionou tão bem; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo mozzarella, desfiado, embora eu tenha usado cheddar de mármore e funcionou tão bem; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo mozzarella, desfiado, embora eu tenha usado cheddar de mármore e funcionou tão bem; 2 ovos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo mozzarella, desfiado, embora eu tenha usado cheddar de mármore e funcionou tão bem

Eu costumava ter uma ótima receita de molho de lasanha, mas é claro que o livro em que está é na casa de inverno dos meus pais.Eu usei cerca de três receitas diferentes para aproximar, então aqui está a minha versão atual.Eu fiz isso para o jantar na outra noite e foi bastante fácil e muito bom.Esta receita é escrita para uso com folhas de Lasanha frescas, as que não são secas e você não tem que ferver ou qualquer coisa. Você pode facilmente usar o macarrão seco, apenas ferver de acordo às instruções da embalagem e use no lugar das folhas.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola eo alho e cozinhe até ficar macio, mas não dourado, cerca de 5 minutos.
Adicione a carne moída e cozinhe até não mais rosa, mexendo sempre.Adicione o vinho tinto, cubra e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o tomate, molho de tomate, suco de tomate e especiarias e misture bem.Adicione legumes e misture para combinar.Aqueça e adicione vinho extra até a consistência desejada.Você pode fazer isso antes do tempo e deixe esfriar antes de montar a lasanha.
Em uma tigela grande, misture a ricota, a primeira porção de queijo mussarela, queijo parmesão e ovos.
Pulverize uma panela de lasanha 19X13 com spray antiaderente.Use um pouco do molho no fundo da panela para manter a primeira camada de macarrão de furar.Coloque uma camada de macarrão lasanha, em seguida, cubra com globs de mistura de queijo e sobre metade da mistura de carne.Repita e cubra com uma terceira camada de macarrão lasanha.Tente deixar um pouco do molho de carne para colocar na camada superior apenas para mantê-la úmida.Top com o segundo lote de mussarela, ou qualquer triturado Queijo você tem na mão.
Pré-aqueça o forno a 375 ° F Asse por 30 minutos, coberto com papel alumínio.Tente não pressionar a folha para baixo demais, como o queijo vai ficar quando ele começa a bolha.Remover o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos.Deixe repousar durante aproximadamente 10 minutos antes de cortar.

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