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Myka
Macarrão soba frio picante
Eu faço isso com bastante frequência. Nós amamos isso; tem a quantidade certa de tempero, e você pode ajustar o tempero para se adequar ao seu paladar. Também usamos esse molho como um molho para rolinhos primavera ou rolinhos de ovo, ou como um molho para brócolis ou outros vegetais asiáticos fritos.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o molho de soja até reduzir pela metade.
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Vire para baixo e adicione o melaço.
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Aqueça rapidamente e transfira para a tigela.
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Adicione os ingredientes restantes, exceto macarrão.
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Adicione sal a gosto.
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Ferva macarrão cerca de 3 minutos.
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Escorra e mergulhe em água gelada.
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Escorra e enxágue.
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Combine com molho e frio.
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