Macarrão pomodoro

Name: macarrão pomodoro
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de massa de cabelo de anjo; Azeite de 60 litros; 1/2 cebola picada; 4 dentes de alho picados; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomates roma (ameixa), em cubos; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 (305 gramas) pode caldo de frango com baixo teor de sódio; pimenta do reino moída a gosto; pimenta do reino moída a gosto; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Ingredientes

1 (454 gramas) pacote de massa de cabelo de anjo
Azeite de 60 litros
1/2 cebola picada
4 dentes de alho picados
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo tomates roma (ameixa), em cubos
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

1 (305 gramas) pode caldo de frango com baixo teor de sódio
Pimenta do reino moída a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

preparação

Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 minutos ou até al dente; drenar.
Despeje o azeite em uma frigideira grande e profunda em fogo alto. Refogue cebolas e alho até dourar levemente. Reduza o fogo para médio-alto e adicione tomates, vinagre e caldo de galinha; cozinhe por cerca de 8 minutos.
Junte a pimenta vermelha, a pimenta preta, o manjericão e a massa cozida, mexendo bem com o molho. Passe por mais 5 minutos e sirva com queijo ralado.