Macarrão pesto de salmão defumado

Name: macarrão pesto de salmão defumado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 142 gramas de salmão fumado, cortado em pequenos pedaços; 1 cebola picada; 1 dente de alho esmagado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado; 3 colheres de sopa de pasta de tomate; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado; 60 litros de água; Espaguete de 227 gramas

Ingredientes

142 gramas de salmão fumado, cortado em pequenos pedaços
1 cebola picada
1 dente de alho esmagado
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados
1 colher de sopa de manjericão fresco picado

3 colheres de sopa de pasta de tomate
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
60 litros de água
Espaguete de 227 gramas

preparação

Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente até ficar al dente.
Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.Adicione cebola, cogumelos e alho até que a cebola fique transparente e os cogumelos estejam macios.Mole em pasta de tomate, molho pesto, manjericão fresco, água e salmão defumado; cozinhe delicadamente por 5 a 10 minutos, ou até que a consistência desejada seja alcançada.
Escorra a massa. Sirva o molho sobre o macarrão.