Macarrão penne com pimentas multicoloridas

Name: macarrão penne com pimentas multicoloridas
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Massa de penne 340 gramas; Azeite leve de 1/3 litro; 1 pimentão verde, finamente fatiado; 1 pimentão verde, finamente fatiado; 1 pimentão verde, finamente fatiado; 3 -4 dentes de alho esmagados (a gosto); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo folhas de manjericão e algumas (para enfeitar); azeitona de kalamata, sem caroço; sal e pimenta preta moída na hora

Que no Canadá é a Salade de pates au poivron, ou assim eles dizem.Eu não tentei isso ainda porque eu estou postando para o WT 06.Na receita original por Debra Weber, ela diz que você pode usar 20 pequenas Nicoise ou as azeitonas Kalmata, mas isso não me deixaria postar isso, então eu estou colocando aqui. Isso realmente soa bem.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da massa.
Escorra e misture com 2 colheres de sopa de azeite.
Esfrie na temperatura ambiente.
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela grande, adicione as fatias de pimenta e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Escorra-os em toalhas de papel e reserve.
Coloque o manjericão e o alho na tigela de um processador de alimentos.
Adicione o restante do azeite, sal e pimenta e purê.
Despeje o molho de manjericão sobre o macarrão e misture.
Adicione os pimentões e azeitonas reservados e misture.
Para servir, divida a salada de penne/pimenta entre 4 pratos e guarneça cada um com folhas de manjericão reservadas.

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Adorei

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