Macarrão com manteiga de alecrim

Name: macarrão com manteiga de alecrim
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado (a partir de pão branco firme); sal; Pimenta de caiena; Macarrão com 227 gramas de ovo seco; 4 colheres de sopa de manteiga sem sal; 2 colheres de chá de alecrim fresco picado; queijo parmesão ralado; sal marinho; Pimenta preta da terra

Macarrão de ovos encaracolados são os melhores para este prato, mas você também pode usar macarrão.Penne, gemelli e rotini ae boas escolhas.De culinária.

Ingredientes

preparação

Torradas migalhas de pão para a cobertura em uma frigideira em fogo médio-alto, mexendo sempre.
Cozinhe até dourar e crocante, 8-10 minutos.
Retire do fogo.
Tempere as migalhas com sal e pimenta de Caiena a gosto; deixou de lado.
Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem.
Escorra, mas não enxágue.
Derreta a manteiga em fogo médio-alto na mesma panela que foi usada para cozinhar o macarrão.
Adicione o alecrim e cozinhe apenas até perfumado, cerca de 1 minuto.
Não deixe a manteiga marrom.
Adicione o macarrão drenado na panela e misture bem com a manteiga e transfira para um prato.
Cubra com parmesão, sal marinho e pimenta preta.
Polvilhe as migalhas de pão por cima e sirva.
Faz cerca de uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo