Macarrão mascarpone com frango, bacon e espinafre

Name: macarrão mascarpone com frango, bacon e espinafre
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 6 fatias de bacon; 3 colheres de sopa de tomate seco e picado embalado em óleo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; 1,3 kg de metades de peito de frango sem pele e sem osso, em cubos; 1/2 colher de chá de alho em pó; sal e pimenta do reino a gosto; 3 colheres de sopa de tomate seco e picado embalado em óleo; 2 colheres de sopa de molho pesto preparado; Espinafre fresco de 200 gramas; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de mostarda Dijon, ou mais a gosto; 1 limão, espremido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1/4 colher de chá de pimenta branca; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto; 1 (454 gramas) pacote farfalle (gravata borboleta) macarrão; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto

Eu estava procurando uma nova maneira de usar o queijo mascarpone e tinha os outros ingredientes na mão. Desapareceu para ser realmente delicioso e bonito para servir também! Estou ansioso para servi-lo aos convidados.

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em toalhas de papel. Crumble de bacon quando resfriado.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio; Cozinhe e mexa o bacon e a cebola no óleo quente até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Misture o frango na mistura e tempere com alho em pó, sal e pimenta preta. Cozinhe e mexa até o frango não ficar mais rosado por dentro e levemente bronzeado do lado de fora, por cerca de 10 minutos.
Mexa tomates secos e pesto em uma frigideira grande em fogo médio até pesto emite um pouco de óleo, cerca de 2 minutos; mexa no espinafre e cozinhe até murchar, mexendo sempre.
Misture o queijo mascarpone, 2 dentes de alho, mostarda Dijon, suco de limão, leite e pimenta branca em uma panela em fogo médio.Cozinhe até ficar homogêneo e borbulhando, mexendo sempre, cerca de 1,25 minutos; misture 130 litros de queijo parmesão até que o queijo derreta, 2 a 3 minutos a mais.Despeje o molho sobre a mistura de frango e bacon.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Cozinhe a massa de gravata-borboleta em ebulição, mexendo ocasionalmente, até que esteja bem cozida e firme até a picada, por cerca de 12 minutos; Dobre. Misture o macarrão com a mistura de frango e transfira para uma tigela. Tampe com a mistura de espinafre e polvilhe com mais 1 colher de sopa de queijo parmesão, ou a gosto.