Macarrão espinafre único

Estes noodles de espinafre verde têm uma textura e um sabor muito interessantes - mas têm um sabor melhor do que o macarrão comprado em loja porque são frescos. Use em sopas ou sirva sozinho; Eles são ótimos de qualquer forma. Esta é uma receita fácil, e você terá muitos elogios porque você mesmo os criou.

Combine espinafre e água em uma panela. Cubra e cozinhe até o espinafre ficar bem macio. Esfriar um pouco.
Coloque espinafre e no recipiente liquidificador.Adicione ovo e sal.Cubra, e misture até ficar homogêneo.Transfira para uma tigela.Adicione farinha suficiente para fazer uma massa dura.
Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada.Encha por 1 minuto.Rolo muito fino em uma superfície enfarinhada.Deixe descansar 20 minutos.Rolite frouxamente.Pedaços 2/3 centímetro de largura.Unroll.Corte em comprimentos desejados.Espalhe em um rack secar por 2 horas.