Macarrão de ramen refogado com frango e legumes

Name: macarrão de ramen refogado com frango e legumes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 130 litros de água; 1 pacote de 85 gramas de sopa de macarrão com ramen sabor oriental; 2 colheres de chá de óleo vegetal, dividido; 227 gramas de metades de peito de frango desossadas, sem pele, cortadas em tiras centimétricas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cunhas de cebola fatiada; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brotos de feijão fresco; 130 litros de água; 130 litros de castanhas de água fatiada; 1 colher de chá de molho de soja; 1 colher de chá de molho de ostra; 1/4 colher de chá de molho de alho ao alho (como o Sriracha®) ou a gosto; 1 tomate roma, cortado em fatias

Frigideira combina tiras tenras de frango com legumes e macarrão popular.Esta versão tem mais vegetais e sabor.Como é o caso de qualquer receita de fritura, tem todos os ingredientes preparados; tenha todos os vegetais e carnes cortados e prontos para ser adicionados na ordem pedida na receita. O nome vai para e os temperos; faça com que eles já sejam medidos e deixados de lado e prontos para partir. Sempre frite em fogo alto para manter tudo crocante, macio e não mole.

Ingredientes

preparação

Leve 3/8 de litro de água para ferver em uma panela pequena.Adicione macarrão ramen, reservando pacote de tempero para uso posterior.Cozido macarrão em uma fervura por 2 minutos; drenar e reserve.
Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Cozinhe e mexa o frango na frigideira até dourar completamente, cerca de 5 minutos.Remover o frango da frigideira com uma escumadeira em uma tigela, reservando pingos na frigideira.Coloque uma placa sobre a tigela para manter o frango quente.
Aumentar o calor sob a frigideira para alta.Cozinhe e agite brócolis, cebola e alho na frigideira até ficar ligeiramente macia, 3 a 5 minutos.Misturar macarrão drenado, tempero reservado a partir do pacote macarrão de ramen, brotos de feijão, água, castanhas de água, soja molho, molho de ostra e molho de alho para o chile na mistura de brócolis; cozinhe e mexa até ficar quente, 3 a 5 minutos.Adicione fatias de tomate; cozinhe até que os tomates estejam quentes, 2 a 3 minutos.