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Danilynn
Macarrão de frango estilo tailandês
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
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Enquanto o macarrão está cozinhando, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Frite o pimentão vermelho, alho e gengibre até que estejam perfumadas.Tempere as tiras de peito de frango com sal e pimenta a gosto.Adicione o frango a a frigideira e frite até ficar cozido.
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Quando o frango não estiver mais rosado, adicione o macarrão e tempere com molho de soja, suco de limão e vinho branco. Cozinhe mexendo sempre até que esteja tudo bem e quente. Reserve com folhas de agrião por cima para enfeitar.
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