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Sassyani2000
Macarrão cozido e berinjela
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350F/180C / marca de gás 4.
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Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar macio. Drenar.
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Frite a cebola e o alho até ficarem macios e adicione a berinjela e o tomate. Espere por mais alguns minutos.
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Adicione o tomate e um pouco de água. Adicione as especiarias.
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Cozinhe com cuidado até que faça um molho espesso; cerca de 15/20 minutos.
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Misture o molho eo macarrão em uma caçarola e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
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