Macarrão com pesto e vieiras

Um prato leve e satisfatório para aqueles que gostam de uma mudança de molhos pesados.Para a variedade tente usar macarrão linguini.

Em uma panela grande com água fervente com sal cozinhar macarrão fettuccini até al dente.Drain.Stir em molho pesto e 2 colheres de sopa de azeite.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue a cebola eo alho em 3 colheres de azeite até ficar macio.Adicione o pimentão verde, cogumelos e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos.Mexer em vinho branco seco, suco de limão, sal e pimenta a gosto, e deixe ferver.Adicione vieiras e misture por 2 minutos.Tome cuidado para não cozinhar demais as vieiras, pois elas endurecerão quando expostas a calor prolongado.
Atire a massa coberta de pesto com o molho de vieiras. Polvilhe com queijo parmesão ralado. Sirva imediatamente.