Torta de tomate fresco

Uma ótima maneira de usar tomates excedentes do seu jardim. Saborosa servido quente ou frio! Você pode querer adicionar ervas frescas picadas para dar sabor.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Asse a massa por 8 a 10 minutos ou até dourar.
Fatia de cebola e coloque no fundo da casca da massa. Tomates picados e organizar mais cebolas.Adicione pimenta a gosto.
Em uma tigela média, misture mozzarella, parmesão e maionese. Espalhe esta mistura uniformemente sobre os tomates.
Asse a 170 graus (175 C) por 20-25 minutos ou até dourar.Uma vez cozido, decore com ervas frescas.