Macarrão com molho de mariscos

Name: macarrão com molho de mariscos
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de cogumelos frescos, cortados; 1 pimentão verde picado; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo manteiga, dividida; Massa fettuccini de 400 gramas; 0.5 brócolis de cabeça grande, cortado em florzinhas; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo manteiga, dividida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de salsa seca; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; 1 (411 gramas) pode caldo de galinha; 2 (184 gramas) enlatam amêijoas picadas, drenadas

Rico e satisfatório.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe os cogumelos e pimentão em 2 colheres de sopa de manteiga até ficar macio. Retire do fogo e reserve.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; Escorra brócolis em conserva em peneira sobre a água da massa, ou no vapor, até verde claro, 5 a 10 minutos.
Misture macarrão cozido com uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, parmesão, orégano, salsa, alho em pó e pimenta preta.Cubra e reserve para se aquecer.
Em uma panela média em fogo médio, derreta Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga.Dabar na farinha de uma só vez e bata até ficar homogêneo.Whisk em creme e caldo de galinha um pouco de cada vez e cozinhe até engrossar a mistura.Margar amêijoas e brócolis reservados, cogumelos e pimentão.Alimente e misture com macarrão.serve de uma vez.