Macarrão com kielbasa e chucrute

Name: macarrão com kielbasa e chucrute
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Massa seca de ziti de 340 gramas; 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 1 pimentão vermelho picado; 2 dentes de alho picados; 400 kielbasa salsicha, cortada em pedaços de 1,25 centímetros; Chucrute de 340 gramas, escorrido e lavado; 2 colheres de sopa de mostarda à moda de Dijon; 2,5 centavos de pimenta caiena; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Rápido, fácil e algo um pouco diferente.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos, ou até al dente; drenar.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.Cozinhe cebola e pimentão em óleo, mexendo sempre, até a cebola ficar macia.Mexa no alho e kielbasa, e cozinhe até kielbasa começa a marrom, cerca de 8 minutos.Mexa em chucrute, mostarda e caiena; cozinhe cerca de 4 minutos a mais. Junte o vinho e a salsinha e passe pelo fogo.
Lance o ziti com kielbasa e chucrute e sirva imediatamente.