Macarrão básico

Name: macarrão básico
Yield: 3
Ingredients: 1 ovo batido; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de água

Ingredientes

1 ovo batido
1/2 colher de chá de sal

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
2 colheres de sopa de água

preparação

Em uma tigela de tamanho médio, misture farinha e sal.Faça um bem na farinha, adicione o ovo ligeiramente batido, e misture.A mistura deve formar uma massa dura.Se necessário, misture 1 a 2 colheres de sopa de água.
Em uma superfície levemente enfarinhada, amassar a massa por cerca de 3 a 4 minutos.Com uma máquina de macarrão ou à mão rolo de massa para a espessura desejada.Use a máquina ou faca para cortar em tiras de largura desejada.