Macaroons de avelã

Name: macaroons de avelã
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo avelãs inteiras, torradas e peles removidas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar, dividido; 1 pacote (198 gramas) de pasta de amêndoa, desintegrado; 2 grandes claras de ovos; 170 gramas de chocolate semisweet, derretido

Estes biscoitos bonitos são perfeitos para a época de festas especial e muito fácil de fazer! - Deirdre Cox, Kansas City, Missouri

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 325 °. Coloque avelãs e 60 litros de açúcar em um processador de alimentos; processe até que as porcas estejam finamente moídas. Adicione a pasta da amêndoa, as claras de ovo e o açúcar restante; processo até misturado, cerca de 3 minutos.
Corte um pequeno buraco na ponta de um saco de confeiteiro ou em um canto de um saco plástico seguro para alimentos; insira uma ponta de massa grande estrela.Pacote de enchimento com mistura de avelã.Pipe 1.25-in.rosettes 2 in.apart em folhas de papel de pergaminho forrado de papel.
Asse por 12-14 minutos ou até dourar. Deixe esfriar nas panelas por 1 minuto. Remova para os bastidores para resfriar completamente.
Mergulhe o fundo de cada biscoito no chocolate derretido; deixe o excesso escorrer. Coloque em assadeiras de papel revestidas com cera; refrigerar 1 hora ou até definir.