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Mac e queijo de abelha cozer
Minha mãe fez isso fácil, delicioso mac e queijo todos os Thanksgiving quando eu estava crescendo. Agora não posso imaginar o feriado sem ele! Eu costumava chamá-lo de 'Mac de Ann e Cheese Bake', mas na verdade foi inventado por minha avó Bee.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma caçarola grande.
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Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Mexa no macarrão shell e cozinhe por 12 minutos, ou até ficar macio, mas ainda firme.Drain, e transferir para uma tigela grande.
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Misture o creme de cogumelos, queijo cheddar e pimentões com o macarrão.Despeje na caçarola preparada.Top com bolachas trituradas.
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Cubra o prato e asse por 30 minutos no forno pré-aquecido. Retire a tampa e continue assando por 15 minutos, até que o queijo esteja borbulhando e as bolachas estejam levemente douradas.
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