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Crd5055
Ma minestrone
Esta é a receita da minha mãe.Muito fácil, muito boa.Eu tive um negócio bem-sucedido de encomendas postais anos atrás empacotando as especiarias, macarrão, queijo e receita.As medições veggie são "guesstimates", como eu não costumo medir! Eu também variar os vegetais de acordo com o que tenho em mãos - a única coisa que eu já usei que não funcionou foi beterraba.Isso também congela bem.
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
- 1 batata grande, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura fatiada
- 454 gramas de milho, drenados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo, fatiado
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo repolho picado
- Molho de tomate 227 gramas
preparação
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Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, escorra.
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Carne picada e cebola marrons.
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Adicione a batata, cenoura, milho, aipo, repolho, tomate, água, molho de tomate, sal, pimenta, manjericão e tomilho.
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Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora ou mais.
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Adicione macarrão.
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Sirva com queijo fresco ralado.
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Melhor no dia seguinte, então faça adiante, se puder.
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Adorei