Ma minestrone

Esta é a receita da minha mãe.Muito fácil, muito boa.Eu tive um negócio bem-sucedido de encomendas postais anos atrás empacotando as especiarias, macarrão, queijo e receita.As medições veggie são "guesstimates", como eu não costumo medir! Eu também variar os vegetais de acordo com o que tenho em mãos - a única coisa que eu já usei que não funcionou foi beterraba.Isso também congela bem.