Lula tailandesa com pimentões e manjericão

A primeira vez que consertei isso, meu marido e eu ficamos tão surpresos com a delícia que eu me levantei da mesa e fiz outro lote! Usamos lulas pequenas inteiras, mas você pode cortá-las em anéis. Não tome muitos atalhos - não há problema em usar o açúcar mascavo, mas tente encontrar o manjericão. Definitivamente, use bastante pimenta fresca para seu sabor, corte as sementes e as costelas para manter o nível de calor baixo.