Chá gelado tailandês (cha yen)

Name: chá gelado tailandês (cha yen)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 litro de água; 2 1/2 colheres de sopa de folhas de chá preto; 4 1/2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de leite, dividido (opcional); gelo moído; 1 colher de sopa de leite, dividido (opcional)

Uma bebida que está começando a ganhar popularidade. Quase como um latte, mas feito com chá. Meu marido ama isso.

Ingredientes

1/4 litro de água
2 1/2 colheres de sopa de folhas de chá preto
4 1/2 colheres de sopa de açúcar branco

1 colher de sopa de leite, dividido (opcional)
Gelo moído
1 colher de sopa de leite, dividido (opcional)

preparação

Leve a água para ferver em uma panela pequena. Retire do fogo e adicione o chá preto; deixe íngreme cerca de 10 minutos ou a força desejada.
Coe o chá em um recipiente e descarte as folhas. Adicione o açúcar e o leite evaporado; mexa até o açúcar estar dissolvido.
Encha 2 copos com gelo.Despeje o chá sobre o gelo.Coloque cada copo com 1,5 colher de chá de leite.